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幸运哈希源码出售_蚂蚁庄园7月7日答案介绍:小暑食新的习俗是指什么

admin 健康 2022-07-07 27 0 小暑节气

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小暑节气是二十四节气中比较重要的一个,在民间也有很多习俗活动,比如小暑食新,那么,小暑食新的习俗是指什么?下面女性健康网小编就带来介绍。

小暑食新的习俗是指什么

蚂蚁庄园7月7日答案介绍:尝新米

解析:“民间也保留着“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,人们用新收获的稻米做饭,要祭祀祖先和“五谷大神”,也会吃尝新酒。城市里一般买少量新米与老米同煮,再吃一些新上市的蔬菜等。”

小暑节气的习俗还有哪些?

吃暑羊

“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑后,正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时刻,忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。此时的小山羊正是肉质肥嫩的时候。据了解,该习俗可追溯到尧舜时期,当地民间传有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。江苏徐州人对暑羊的爱好程度,从当地民谣可见一斑,“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。

封斋

湘西苗族的封斋日,是在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。期间,禁食鸡、鸭、鱼、鳖、蟹等物。据说,误食了要招灾祸,但仍可吃猪、牛、羊肉。

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吃伏面

俗话说“热在三伏”,小暑结束即进入伏天。伏,即伏藏,因此,人们应少外出以避暑气。在饮食方面,人们会吃清凉消暑的食品,来度过这炎热的伏天。入伏时,恰逢我国小麦生产区的麦收不足一月,家家麦满仓,而到了伏天,人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中的开胃解馋佳品。此时,人们一般会用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,所以就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。

吃藕

相传在民间,小暑吃藕的习俗由来已久。《本草纲目》对莲藕有专门记载:“六、七月采嫩者,生食脆美”,六七月的鲜藕吃起来最清脆甘甜,滋润爽口,也是消暑佳品。藕中含有大量的碳水化合物和丰富的钙磷铁钾等元素,还有多种维生素,膳食纤维也比较多,具有清热养血除烦等功效,可以凉拌、小炒或炖汤,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡的功效,可治血虚失眠。

晒红绿

民间有俗语道“六月六,人晒衣裳龙晒袍”。老南京也有“六月六,家家晒红绿(指五颜六色的各式衣物)”的说法。就是说,趁小暑时节在烈日下暴晒书画、衣服,可祛除霉味,防止受潮霉变损坏,即所谓的“晒伏”“晒霉”。据了解,南京“六月六”民俗活动分布于金陵大众世代居住的秦淮河流域,如今,南京市秦淮区不少居民仍熟悉该习俗。

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